{"product_id":"coltura-liquida-wine-cap-10ml-stropharia-rugosoannulata-fungo-gourmet-garden-giant-mushroom","title":"Coltura Liquida Stropharia Rugosoannulata 10ml | Wine Cap Fungo","description":"\u003ch2\u003e🍄 Coltura Liquida Sterile di Stropharia Rugosoannulata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSiringa da 10 ml pronta per inoculare substrato o spawn di cereali. Specie robusta da esterno, perfetta per aiuole di cippato di legno duro e orti commestibili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e✅ CONTENUTO DELLA CONFEZIONE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 × siringa da 10 ml con coltura liquida attiva di Stropharia rugosoannulata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparata in cappa a flusso laminare sterile ISO 7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTappo Luer-lock e ago sterile inclusi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIstruzioni per l'inoculazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpedizione rapida con imballaggio protettivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌟 PERCHÉ SCEGLIERCI\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColture testate per vitalità prima della spedizione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSterilizzazione in autoclave a 121 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupporto gratuito per la coltivazione via messaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpedizione entro 24 ore lavorative\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOltre 4.000 coltivatori soddisfatti in tutta Europa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e🔬 LA SPECIE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Stropharia rugosoannulata (Wine Cap \/ King Stropharia) è un fungo robusto da giardino che fruttifica su letti di cippato di legno duro. Gli esemplari giovani presentano un cappello rosso vinaccia intenso che schiarisce verso il caramello con la maturazione; la consistenza rimane carnosa anche dopo lunghe cotture e il sapore ricorda a molti assaggiatori la buccia di patata arrostita. Ricco, saporito, con delicate note di patata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e📋 RICETTA — RISOTTO AI WINE CAP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e300 g di funghi Wine Cap, affettati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 g di riso Carnaroli o Arborio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cipolla piccola, tritata finemente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 ml di vino bianco secco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 L di brodo vegetale caldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 g di Parmigiano grattugiato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurro, olio d'oliva, sale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione (10 min preparazione · 25 min cottura):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSoffriggere la cipolla in olio d'oliva, aggiungere i funghi e rosolare 5 minuti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnire il riso e tostare 2 minuti, mescolando.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSfumare con il vino, poi aggiungere il brodo un mestolo alla volta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContinuare per 16-18 minuti fino a cottura al dente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTogliere dal fuoco, mantecare con burro e Parmigiano, far riposare 1 minuto e servire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003e📦 COME INOCULARE\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAgitare la siringa per 10 secondi per distribuire il micelio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSterilizzare l'ago alla fiamma per 3 secondi, lasciar raffreddare 10 secondi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIniettare 2-3 ml per ogni 1-2 kg di spawn (o 1 ml per barattolo da 500 ml).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSigillare il punto di iniezione con nastro micropore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncubare a 20-24 °C al buio fino a completa colonizzazione (10-21 giorni).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003e🍄 CONSERVAZIONE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservare la siringa in frigorifero a 2-4 °C; utilizzare entro 6 mesi dalla data di produzione. I funghi freschi vanno refrigerati a 2-4 °C in un sacchetto di carta; consumare entro 5 giorni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e✨ \u003cstrong\u003eDomande sulla coltivazione?\u003c\/strong\u003e Scrivici prima di ordinare — rispondiamo entro 2 ore!\u003c\/p\u003e","brand":"Fungaia","offers":[{"title":"10ML","offer_id":58016449298757,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/2707\/1557\/files\/il_fullxfull.8123663969_dz59.jpg?v=1780095888","url":"https:\/\/fungaia-2.myshopify.com\/it\/products\/coltura-liquida-wine-cap-10ml-stropharia-rugosoannulata-fungo-gourmet-garden-giant-mushroom","provider":"Fungaia","version":"1.0","type":"link"}