Pleurotus Ostreatus Cultura Liquida 10ml | Fungo Ostrica Perla

🍄 Cultura Liquida Sterile di Pleurotus ostreatus (Fungo Ostrica Perla)

10ml di micelio vigoroso pronto per l'inoculazione su substrati lignocellulosici.

Il Pleurotus ostreatus (Fungo Ostrica Perla) è uno dei funghi gourmet più coltivati al mondo, apprezzato per il suo sapore umami delicato e i cappelli teneri a forma di ventaglio. Prospera su un'ampia gamma di substrati lignocellulosici e fruttifica in condizioni fresche-temperate, rendendolo una specie ideale per i coltivatori domestici alle prime armi.

✅ COSA INCLUDE

• 1 siringa sterile da 10ml con cultura liquida isolata di Pleurotus ostreatus
• Micelio vigoroso preparato in ambiente di laboratorio sterile
• Istruzioni base per l'inoculazione del substrato
• Spedizione rapida e discreta

🌟 PERCHÉ SCEGLIERCI

• Culture isolate in laboratorio da struttura certificata
• Sterilità garantita — ogni lotto testato
• Colonizzazione rapida e affidabile
• Supporto tecnico gratuito via messaggio
• Spedizione entro 24 ore dall'ordine

🔬 COME UTILIZZARE

1. Agitare la siringa per distribuire uniformemente il micelio
2. Inoculare 1-2ml su substrato sterile (segale, paglia, legno duro)
3. Incubare a 20-24°C in ambiente buio fino a completa colonizzazione
4. Trasferire in camera di fruttificazione con umidità 85-95% e luce indiretta
5. Raccogliere i grappoli quando i bordi dei cappelli iniziano a sollevarsi e ad appiattirsi

📋 RICETTA — FUNGHI OSTRICA SALTATI CON AGLIO E TIMO

Ingredienti:

• 300 g di Pleurotus ostreatus, strappati a strisce
• 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• 1 cucchiaio di burro
• 2 spicchi d'aglio, affettati sottilmente
• 3-4 rametti di timo fresco
• Sale marino e pepe nero
• 1 cucchiaino di succo di limone (facoltativo)

Preparazione (5 min preparazione · 8 min cottura):

1. Scaldare l'olio in una padella larga a fuoco alto fino a quando non brilla
2. Disporre i funghi in un unico strato e rosolare per 2 minuti senza muovere
3. Mescolare, condire con sale e cuocere 2-3 minuti fino a doratura dei bordi
4. Abbassare il fuoco, aggiungere burro, aglio e timo; saltare 1 minuto
5. Aggiungere pepe, irrorare con succo di limone e servire immediatamente

Sapore: delicato, saporito, leggermente umami; consistenza carnosa quando rosolato.

📦 CONSERVAZIONE

Cultura liquida: refrigerare a 2-6°C, utilizzare entro 6 mesi.
Funghi freschi: refrigerare a 2-4°C in un sacchetto di carta e utilizzare entro 5-7 giorni.

❓ Domande su substrati, tempi di colonizzazione o tecniche di inoculazione? Scrivici prima di acquistare — rispondiamo in poche ore!