Shimeji Bianco Coltura Liquida 10ml Micelio Vivo Hypsizygus

🍄 Coltura Liquida Professionale di Fungo del Faggio Bianco

Arricchisci la tua collezione gourmet con la nostra coltura liquida di grado professionale di Fungo del Faggio, conosciuto anche come Shimeji. Molto apprezzato nella cucina asiatica, questo fungo è famoso per la sua consistenza soda e croccante e un sapore complesso, sapido e nocciolato che si sviluppa magnificamente con la cottura.

I funghi del faggio sono una specie affidabile e gratificante per i coltivatori, producendo densi grappoli di eleganti funghi dai piccoli cappelli. Prosperano su substrati a base di legno e preferiscono temperature di fruttificazione più fresche, rendendoli una scelta eccellente per la coltivazione indoor.

⚠️ NOTA IMPORTANTE SUL CONSUMO

I funghi del faggio non devono essere consumati crudi. Allo stato crudo hanno un sapore amaro e possono essere difficili da digerire. La cottura neutralizza completamente l'amarezza e libera il caratteristico sapore umami e la consistenza croccante. Assicurarsi sempre della corretta identificazione prima del consumo.

✅ COSA RICEVI

• 10ml di micelio vivo 100% naturale in soluzione nutritiva sterile
• Ago di precisione e tappo protettivo inclusi per ogni unità
• Genetica di grado laboratorio prodotta con orgoglio in Italia

🔬 SPECIFICHE TECNICHE

Specie: Hypsizygus tessellatus (Fungo del Faggio / Shimeji)
Formato: Micelio isolato in brodo nutritivo
Caratteristiche: Grappoli di piccoli cappelli, consistenza soda, alta resa ed eccellente conservabilità
Substrato ideale: Segatura di legno duro (faggio, quercia)
Temperatura colonizzazione: 20–24°C
Temperatura fruttificazione: 13–18°C per risultati ottimali
Umidità fruttificazione: Alta umidità richiesta

📋 GUIDA RAPIDA ALL'USO

1. SANIFICA: Pulisci la porta di accesso e l'ago con alcol isopropilico al 70%
2. TRASFERISCI: Introduci 2–4ml di coltura in un barattolo di cereali sterilizzati o substrato di segatura di legno duro
3. COLONIZZA: Conserva in un'area buia e pulita a 20–24°C
4. FRUTTIFICA: Sposta in un ambiente ad alta umidità con temperature tra 13–18°C per risultati ottimali

🌟 PERCHÉ SCEGLIERE QUESTA COLTURA

• Prodotto artigianale di qualità Made in Italy
• Spedizione veloce e discreta
• Micelio vigoroso e vitale
• Specie affidabile e gratificante per coltivatori di ogni livello
• Ideale per coltivazione indoor con temperature controllate

🍳 UTILIZZO IN CUCINA

Gli Shimeji marroni sono perfetti per saltati, zuppe, risotti e piatti di pasta. La loro consistenza rimane croccante anche dopo la cottura, e il loro sapore umami intenso arricchisce qualsiasi preparazione. Ricorda sempre di cuocerli completamente prima del consumo.

❓ DOMANDE?

Contattaci per informazioni su substrati, tecniche di inoculazione o consigli di coltivazione. Siamo qui per supportarti in ogni fase del processo! 🌱