{"product_id":"green-proteo-koji-piastra-petri-colonizzata-aspergillus-oryzae-premium","title":"Koji Green Proteo Aspergillus oryzae Piastra Petri Colonizzata","description":"\u003ch2\u003e🍄 Coltura Premium Green Proteo Koji\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAspergillus oryzae Green Proteo Koji arriva come piastra Petri completamente colonizzata, pronta per inoculare substrati ricchi di proteine nei tuoi progetti di fermentazione gourmet. Questo ceppo specializzato di koji prospera su legumi, frutta secca e altri materiali ad alto contenuto proteico, sbloccando sapori umami profondi e aromi complessi nelle tue creazioni culinarie. Perfetto per appassionati di fermentazione avanzata e cucine professionali che esplorano l'arte del miso, shoyu e esperimenti innovativi a base proteica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🧫 Cosa Ricevi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna piastra Petri da 90 mm completamente colonizzata di Aspergillus oryzae Green Proteo Koji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicelio vigoroso e puro pronto per il trasferimento immediato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpedito con imballaggio accurato per preservare la vitalità della coltura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e✨ Caratteristiche Principali\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCeppo specializzato ottimizzato per substrati ricchi di proteine (ceci, lenticchie, frutta secca, semi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompletamente colonizzato e pronto per inoculare i tuoi progetti di fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduce robusta attività enzimatica per sviluppo umami profondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per creare miso artigianale, prodotti stile tamari e koji sperimentali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGenetica pura mantenuta in condizioni di laboratorio rigorose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelocità di colonizzazione rapida che riduce i tempi del progetto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e🔬 Utilizzo e Conservazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavora in ambiente pulito per trasferire il micelio dalla piastra Petri al tuo substrato proteico sterilizzato. Questa coltura eccelle su legumi cotti, frutta secca e semi. Conserva la piastra sigillata in luogo fresco e buio (4–8°C) fino all'uso. Per risultati ottimali, inocula entro 2–3 settimane dal ricevimento. Maneggia sempre con tecnica sterile per mantenere la purezza della coltura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e📦 Spedito con Cura dall'Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOgni coltura è imballata con materiali protettivi per garantire arrivo in condizioni perfette. Spedito prontamente dalla nostra sede italiana, il tuo Green Proteo Koji inizia il viaggio verso il tuo laboratorio di fermentazione entro 1–2 giorni lavorativi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌟 Pronto a Elevare la Tua Arte della Fermentazione?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAggiungi questa coltura premium di Green Proteo Koji al carrello e sblocca un mondo di possibilità di fermentazione proteica ricca di umami. Perfetto per il produttore di koji dedicato che cerca risultati eccezionali.\u003c\/p\u003e","brand":"Fungaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58159973433669,"sku":"FUNGAIA-KOJI-GREEN-PROTEO-KOJI-PETRI","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/2707\/1557\/files\/il_fullxfull.8146054695_gme0.jpg?v=1780599637","url":"https:\/\/fungaia-2.myshopify.com\/it\/products\/green-proteo-koji-piastra-petri-colonizzata-aspergillus-oryzae-premium","provider":"Fungaia","version":"1.0","type":"link"}