Spawn Pioppino 1L Miglio Bio | Agrocybe aegerita Pronto

🍄 Spawn di Pioppino (Agrocybe aegerita) su Miglio Biologico

1 litro di spawn completamente colonizzato su miglio biologico — pronto per inoculare il substrato oggi stesso. Micelio bianco puro preparato in ambiente sterile sotto cappa a flusso laminare HEPA.

✅ Contenuto della Confezione

• 1 litro di spawn biologico 100% colonizzato
• Barattolo in vetro autoclavabile riutilizzabile (grado laboratorio)
• Coperchio con filtro sintetico per scambio gassoso
• Porta di inoculo in silicone ad alta temperatura auto-sigillante
• Micelio bianco puro preparato sotto cappa a flusso laminare HEPA

🌟 Perché Sceglierci

• ZERO CONTAMINAZIONI — ogni barattolo preparato in ambiente sterile certificato
• COLONIZZAZIONE RAPIDA — il miglio offre 10× più punti di inoculo rispetto a segale o mais
• RISPARMIO DI TEMPO — salta 4 settimane di preparazione: idratazione, insacco e sterilizzazione già completati
• GENETICA ITALIANA — ceppo selezionato per corpi fruttiferi densi e raggruppati, con eccezionale conservabilità post-raccolta
• BARATTOLO RIUTILIZZABILE — sterilizza e riutilizza per cicli futuri

Il Pioppino (Agrocybe aegerita) è uno dei funghi gourmet più pregiati della tradizione culinaria italiana. Cresce naturalmente su pioppo e altri legni duri, produce cappelli carnosi marroni con gambi croccanti e offre un delicato sapore di nocciola.

📋 Ricetta — Pioppini Trifolati

Ingredienti:

• 400 g di pioppini freschi
• 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• 2 spicchi d'aglio
• Prezzemolo fresco tritato
• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Pulisci i pioppini con un panno umido, elimina la base terrosa del gambo
2. Scalda l'olio in una padella larga, aggiungi l'aglio schiacciato
3. Aggiungi i pioppini e cuoci a fuoco medio-alto per 8–10 minuti, mescolando
4. Condisci con sale e pepe, cospargi con prezzemolo fresco e servi caldo su crostini o come contorno

🔬 Istruzioni d'Uso

1. Rompi il micelio agitando delicatamente il barattolo
2. Inocula 100–200 g di spawn per kg di substrato pastorizzato (segatura di legno duro, paglia, pellet supplementati)
3. Mescola accuratamente, insacca e sigilla con patch filtrante
4. Incuba a 21–24 °C fino a completa colonizzazione (10–18 giorni)
5. Avvia la fruttificazione abbassando la temperatura a 13–18 °C e aumentando l'umidità al 90–95%

Conservazione: Conserva il barattolo sigillato in frigorifero (2–4 °C) fino a 8 settimane se non utilizzato immediatamente.

📦 Spedizione e Supporto

Spediamo entro 24–48 ore con imballaggio termico e mattonelle refrigeranti nei mesi caldi. Ogni barattolo è ispezionato visivamente prima della spedizione. Domande sulla coltivazione? Contattaci prima di ordinare — siamo coltivatori, non solo venditori.